Uitbreidingsmogelijkheden

Alle lunch- en dinerarrangementen kunnen worden uitgebreid. U kunt keuze maken uit één of meerdere items.

Uiteraard bieden wij u de mogelijkheid uw bijeenkomst naar eigen wensen in te vullen.

Mocht uw wens onverhoopt nog missen, dan vernemen wij dat van harte.

Ocean bubbel

U gaat te water! Met een denkbeeldig duikpak aan verlaat u het tropisch strand en verkent u de lagune. Honderden kleurrijke vissen heten u welkom. Iets dieper stuit u op een reusachtig levend koraalrif. Plotseling kijkt u in de diepte van de onmetelijke oceaan waar haaien even snel opduiken als ze weer verdwijnen! Eenmaal bij de rotskust glijden adelaarsroggen en pijlstaartroggen vlak boven uw hoofd sierlijk door het water.

U en uw gezelschap worden ontvangen met een glas Prosecco, vervolgens wordt er een heerlijk uitgebreid plateau met mediterrane hapjes geserveerd.

Ocean Bubbel
Prosecco: € 6,00 p.p.
Prosecco & Hapjes: € 16,00 p.p.

Voorgerechten

U kunt uw voorgerechten uitbreiden met de volgende gerechten:

Pastrami van Moerland kalf met kruidencompote, oude balsamico, aubergine en buffel mozzarella.
Koude, gerookte zalm met zoetzure groenten, wasabi, nootjes en zwarte sesam.
Couscous, pikant gekruid, met groenten van de BBQ, artisjok, gelei van tomaat en geroosterde amandel.
Koud plankje met ham- en worstsoorten, Amsterdams tafelzuur en mosterd.

Voorgerechten
Voorgerechten: € 7,50 p.p.

Kaasplankje

Een culinaire verrassing en een lust voor het oog. Een plankje met drie soorten Europese kaas, amandelbrood en vijgenmarmelade.

Kaasplankje
Kaasplankje: € 7,50 p.p.

Dessert

Uw diner verrijken en extra feestelijk afsluiten? Maak een keuze uit onderstaande desserts.

Tarte tatin van peer met hangop, toffee, notenijs en kruimelkoek.
Warm taartje van 72% chocolade met sabayon en vanille-ijs.
Luchtige mousse van witte chocolade met gezouten kruimelkoek, karamel en geweckt roodfruit.

Dessert
Dessert: € 6,00 p.p. Er wordt één dessert gekozen voor het hele gezelschap.

Dessertbuffet

Het diner op een passende en feestelijke wijze afsluiten én voor iedereen wat wils.

Witte en bruine chocolademousse.
Taart van lange vingers, cacao, mascarpone en koffielikeur.
Soesjes gevuld met slagroom.
Kletskophoorntjes met mokkacrème.
Warme apfelstrudel met vanillesaus.
Flensjes met warme kersen, geparfumeerd met kaneel.
Diverse soorten ijs.
IJstaart met opgeklopt eiwit, cake en kersenlikeur.
Taarten gemaakt van seizoensfruit.
Verse fruitsalade.